九、煎饼果子

一、糖葫芦

3、糖浆在山楂上面保持的时间较短，极容易熔化，而在小贩处买的冰糖葫芦则能保持较长时间，这是为什么呢？在正规的冰糖 葫芦销售点，糖浆是由高麦芽糖与砂糖熬制成的，但成本较高。而黑心小贩锅里的红色糖浆是一种工业涂料掺和着明胶和糖精勾兑的，这样不仅成本低廉，还能使凝固后的糖浆不易融化。吃了对身体极为不利。

十一、臭豆腐

五、麻辣烫

2、据新华社北京4月14日电卫生部日前发出布告指出，淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰胺，而动物实验成果显示，丙烯酰胺是一种可能致癌物。卫生部因而倡议转变不良的膳食习惯，减少丙烯酰胺对人体的潜在危害。

    看完当前，心境久久不能安静，如果你关怀身边的人，请转载劝告他们少吃街边小吃吧。

1、据街头商贩懊悔书揭穿本相，制作黑臭豆腐，要先将豆腐浸泡到臭卤水里，臭卤水是将腐肉、市场回收的死田螺、臭鸡蛋、咸菜和潲水搅和在一起发酵制出来的。如果卤水不够黑臭，要将硫化碱、硫酸亚铁按比例兑水搅和，经化学反响后，水就会变得更黑更臭。“为了缩短制作时光，现在很多臭豆腐摊主简直都放硫化碱和硫酸亚铁。这样两个小时就可以熬成卤水，而天然发酵至少要等三四天。”卤水熬好后，先将豆腐放里面泡半个小时到发臭，再将泡好的臭豆腐放油锅里炸，炸好后捞出来放在透风处晾干，黑臭豆腐就是这样做出来的。在摊位上卖时，加上佐料热一下，这样的臭豆腐远闻臭、吃着香。

十、烤红薯

四、米线

3麻辣烫由于卫生不外关，为了避免顾客腹泻掺PPA，“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑。

2、煎饼里夹的炸脆片也非常不健康。石家庄新闻网报道，近日工商部分端掉一个专门出产“煎饼脆片” 的黑窝点。油炸出的“脆片”，被胡乱地堆在院子中，盖了一块满是尘土和油污的塑料布。生产环境看了令人作呕。小贩交待不清油的来历，否认油始终添加素来没有换过。

街头臭豆腐分黑、黄两种，无论哪种臭豆腐，当初商贩的黑加工的制造方式都是令人震惊的：

1、添加吊白块。因为用米不好的话米线会很容易断，所以许多小厂就添加“吊白块”，可以使米线很筋，煮一直。普通的小饭店用的多是这种，消息上已经有屡次报道。老板是为了下降本钱，在大米粉中加玉米粉然后加吊白块增白。吊白块大名次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸