龙虾锅

　　原料：澳洲龙虾，混合蔬菜（小胡萝卜、洋葱、西葫芦和蘑菇），鱼汤，黄油适量，一些新鲜香草。

　　制作：龙虾放在冷餐室内慢慢冷却，然后放入开水中煮5分钟后放入冷水内，去掉龙虾壳，把肉切成大块儿，将蔬菜切成小块并用黄油煎熟。将刚才切掉的龙虾壳放入烤箱中烘烤并将加入适量白葡萄酒，加鱼汤，然后用滤网将汤汁滤出。将滤出的鱼汤在锅中加热，然后加入蔬菜，龙虾以及香草就可以上桌了。

蔬菜肉酱面条

　　蔬菜肉酱面条

　　原料：煮法国豆，无皮红胡椒，熟意面片，番茄酱，混合海鲜（虾、鲜贝、蛤蚌），熟土豆片。

　　制作：这一条是非常重要的，在烹制之前要提前一天将所有的材料做成半熟，海鲜除外。一层蔬菜一层意面然后是番茄酱这样放整齐。在烤箱中180摄氏度烤20分钟，然后取出切块儿。在烤箱中180摄氏度烤20分钟，然后取出切块儿。